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엊그제 쇠로 된 육수망을 사러 마트에 갔다가 일회용 다시팩이 보여서 사왔는데요, 다양한 요리에 필수적으로 쓰이는 다시팩 만드는 법을 포스팅하겠습니다.
다시마와 국거리용 멸치는 집 근처 마트에서 구입했는데 다시마가 적당한 크기로 잘라져있어서 간편했어요 ꈍㅅꈍ
다시팩을 열고 안에 다시마와 국거리용 멸치를 넣어줍니다. 취향에 따라서 북어대가리와 보리새우, 표고버섯, 대파뿌리, 양파 등을 넣어줍니다.
육수 재료를 모두 담아준 뒤, 접힌 부분을 뒤집어서 뚜껑처럼 씌웁니다. 이중 접힘 상태이므로 끓여도 넘치지않고 깔끔한 다시팩 완성입니다. 다시팩 여러개를 한번에 만들어서 김치통이나 지퍼락에 보관해두고 그때그때 사용하면 편할 것 같습니다.ᐟ
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