안녕하세요, 포리에요. 오늘은 생당근을 별로 안 좋아하는 사람도 맛있게 먹을 수 있는 당근 라페를 만들어봤습니다.ᐟ 비건, 다이어트 하시는 분들이 많이 만들어먹는 음식인데요. 생각보다 만드는 방법이 간단하고 다양하게 활용됩니다. 별건 아니지만 필요하신 분들께 도움이 되길 바라며 포스팅해보겠습니다. 당근 라페를 만들기 위해서 먼저 당근을 깨끗이 세척해주고 먹지 못하는 앞 뒤 부분을 칼로 댕강 잘라내고 껍질을 손질해줍니다. 재료 : 당근 반개, 소금 0.5 티스푼, 레몬즙 1스푼, 홀그레인 머스터드 1스푼, 올리브유 1스푼, 스테비아 0.5스푼, (후추) 강판으로 당근을 채썰어줍니다. 채썬 당근에 소금 0.5 티스푼을 넣고 절여 15분 정도 체에 밭쳐주고 숨이 죽으면 꼭 짜서 물기를 제거합니다. 이때 소금의..
